商品開発支援システム Quebel

配合計算・食品表示作成を中心とした商品開発業務を最新の食品法規に則り支援。
個人管理となっている配合表、表示計算表から脱却し、変化に強い情報基盤の構築を実現します。

このような課題をお持ちの方におすすめ!

  • 誰でも正確な原材料表示の作成をできるようにしたい
  • 商品開発時の各書類作成の負荷を下げたい
  • 食品表示作成の際、原料情報を手入力で転記しており、表示ミスにつながらないか心配
  • 頻繁に改正される法規について、情報収集に苦労している

特長

手修正なしで正確に

最新の食品法規+
自社ルールに則った
原材料表示の作成

topic01

Quebelでは、最新の食品法規に則った原材料表示案を自動作成し ます。さらに表示名やアレルゲン記載箇所の変更など、各社のルールに合わせた編集もシステムのガイドに従って行うことが出来ます。

変更発生時も漏れなく正確に

原料・配合・表示情報を
一元的に管理

topic02

使用する原料・配合・表示の情報はMerQurius内で紐づいて一元的に管理されます。紐づく情報の変更が発生した場合は、影響がある情報を特定することが可能です。

配合情報をナレッジ化

試作段階から
配合を確定するまでの
プロセスを管理

topic03

Quebelでは栄養成分計算、配合計算ロジックが統一された配合表を提供します。試作段階の配合同士の比較結果や確定した配合の管理が可能。配合情報のナレッジ化が実現できます。

最新の法令情報をタイムリーに提供

中央法規出版社と連携

topic04

Quebelでは、最新の法令情報をタイムリーに提供し、信頼できるサービスをご提供していくため、「食品表示マニュアル」、「食品衛生関係法規集」など、法令書作成での豊富な実績を誇る、中央法規出版株式会社との共同開発・運営のもと、サービス提供を行っております。

主な機能

配合表作成・各種計算

配合表作成・各種計算

配合を登録することで、配合と原料情報の紐づけが行われ、栄養成分などの各種計算が可能です。また、登録済みの他配合と比較した上で、配合情報をコピーすることも可能です。

法規レポート

法規レポート

食品分類に応じた適用すべき最新の法規(食品衛生法、JAS法、添加物使用基準など)に従って、配合規格の法規準拠状況を自動チェックします。

原材料表示作成

原材料表示作成

配合、法規の情報を基に、一括表示枠内の原材料名表示を自動で作成します。また、個別品質表示基準や公正競争規約にも対応可能です。(一部)

法規データ更新サービス

法規データ更新サービス

添加物やアレルゲン、GMOに関する最新のマスタデータ、食品表示作成用法規データを提供します。

配合/表示明細作成・出力

配合/表示明細作成・
出力

登録された配合、表示情報に基づき、社外提出情報に必要な原材料明細の基となる情報を作成することが可能です。

変更アラート

変更アラート

原料情報や配合情報の更新によって影響が及ぶ後続データ(配合や表示)対して、アラートで通知します。

試作配合作成

試作配合作成

試作段階からの配合検討の際に、何パターンかの配合を登録することが可能です。配合間での比較を行い、確定配合として管理が可能です。

情報検索

情報検索

原料と商品の相互検索など、データベース内の全項目を対象とした検索が可能です。複数の条件を組み合わせることも可能です。

版管理

版管理

配合情報の世代管理が可能です。過去情報を残しつつ、最新情報を管理することが可能です。

テキストテキスト(●●の動画)

導入までの流れ

ご契約〜導入までのステップをご案内します


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